Venerdì 16 dicembre ad Assisi presso la Sala della Conciliazione, si terrà il primo convegno sugli strumenti e le strategie per la ristorazione del futuro.
Parteciperanno nomi importanti del settore come Marco Marucelli, giornalista e curatore di Golagustando e Paolo Desinano docente e ricercatore del CST di Assisi.
La moderazione sarà tenuta dal sottoscritto. Siete tutti invitati!
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