L’accoglienza turistica non inizia dalle istituzioni, dalla formazione o dalla nostra professionalità.
L’accoglienza turistica inizia dalla nostra educazione.
L’altro giorno ho avuto degli amici a pranzo.
Ho chiesto se avessero delle preferenze e se gradissero di più il vino o la birra.
Mi sono accertato dell’età dei figli e dei loro gusti.
Ho mandato via mail le indicazioni stradali e quando sono arrivati sono andato ad accoglierli.
I bambini li ho sistemati con i nostri in un tavolino speciale tutto colorato con posate, bicchieri e piatti di plastica.
Menu speciale per noi, per la mamma (vegetariana) e per i bambini.
Serata in allegria, tante chiacchiere e bella compagnia.
Due giorni dopo è arrivato un SMS:
“Ciao Cino, anche se due giorni dopo… volevo ringraziarvi per il pranzo di sabato… Siete una famiglia molto bella, siamo stati benissimo E grazie di cuore per la tua gentilezza di avermi considerato ed essere “veg friendly”!, sono gesti che per me hanno un grande valore e non solo per quello che mangio, ma per la tua considerazione. Un abbraccio a tutti ed a presto”
Sono stato felicissimo perché l’ospite è sacro a casa mia.
E a casa vostra?
Nei vostri alberghi?
Nei vostri ristoranti?
Nei vostri territori?
PS Grazie a Mariela e Gabriel per l’assist!
By Cino Wang Platania
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