Sollecitato da entità globulari ed extrasensoriali, voglio dare qualche cenno sul Revenue Management per la ristorazione. A definire le basi del RM per la ristorazione è stata Sheryl Kimes della Cornell University con un reports dal titolo: Restaurant Revenue Management. Correva l'anno 2004... Definizione RRM: selling the right seat to right customer at the right price. La Kimes ...
Cino Wang Platania
di marketing, psicologia, politica e altro
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Chi sono
Psicologo e formatore, parlo e scrivo di marketing e psicologia. Ogni tanto faccio qualche lezione, tengo qualche seminario e scrivo qualche articolo.
Sono socio e co-fondatore di FinData, compagnia che si occupa di consulenza aziendale.
Co-fondatore e socio di EduCyber (associazione che si occupa di formazione per gli operatori professionali sul cyberbullismo) e Walk & Clean (associazione che si occupa di tematiche ambientali)
Certificati professionali: Data Protection Officer, Lead/auditor Sistemi di Gestione della Qualità (ISO9001), Mediatore in Bullismo e Cyberbullismo.
Marito complicato, padre equilibrista, amico trasparente, produttore e consumatore di cibo e bevande ben costruite.
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